Glicemia
Diabete e alimentazione: 5 cose da sapere
Cinque concetti generali utili a chi convive con il diabete o vuole semplicemente capire meglio cosa mette nel piatto.
Redazione Salus
Parlare di diabete e alimentazione significa muoversi con cautela: ogni persona è diversa e le indicazioni vere arrivano dal medico o dal dietista che segue il singolo caso. Quello che segue è un quadro generale e divulgativo, non un piano personalizzato.
1. I carboidrati non sono tutti uguali
Non sono un nemico da eliminare: sono una fonte di energia importante. Conta però la qualità e la quantità. Cereali integrali, legumi e verdura rilasciano energia in modo più graduale rispetto a zuccheri semplici e prodotti molto raffinati.
2. Le fibre aiutano il pasto
Verdura, legumi, frutta con la buccia e cereali integrali apportano fibre che contribuiscono al senso di sazietà e rallentano l'assorbimento degli zuccheri del pasto.
3. Porzioni e orari contano
Non sempre serve cambiare cosa si mangia: a volte basta osservare quanto e quando. Un diario alimentare serve proprio a rendere visibili questi schemi, senza doverli tenere a mente.
Come Salus entra nel quadro
Salus aiuta ad annotare pasti, glicemia e andamento del peso in un unico posto. Non sostituisce chi ti cura, ma può aiutarti ad arrivare alle visite con dati concreti e ordinati.
